Debrecínská svíčková
Odleželé maso odblaníme a osolíme. Polovinu špeku rozkrájíme, rozpustíme a zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Pak zaprášíme sladkou paprikou, přidáme…
Hovězí MasoSvíčková pečeně na Budapešťský způsob
V hrnci rozehřát část oleje. Přidat nadrobno nakrájenou cibuli a osmahnout dozlatova. Posypat červenou paprikou a ihned rozředit 3 dl vody.
Hovězí MasoRoštěnky Stroganoff
Maso nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, osolíme a zprudka orestujeme. Vyndáme z pánve a na výpeku osmažíme žampiony. Přidáme okurky, hořčici,…
Hovězí MasoRozstřelený ptáček od Lucky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na sádle orestujeme slaninu a cibuli. Přidáme plátky masa a necháme zatáhnout.
Hovězí MasoSvíčkové řezy po Japonsku
Mírně naklepané maso vložíme do marinády, zakryjeme a dáme na 10 hodin do chladničky.
Hovězí MasoStrážnický divoký šíp
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a střídavě s kolečky klobásy napichujeme na jehlice. Na rozehřátém oleji maso ze všech stran dozlatova…
Hovězí MasoŠunková rolka s gulášem
Do plátků šunky dáme guláš, posypeme opečenou paprikou a žampiony, zabalíme, posypeme sýrem a zapečeme.
Hovězí MasoGuláš od paní Jany
V hrnci rozpálíme olej, na kostičky nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme kmín, jeho vůně se v orestované cibuli krásně rozvine, a potom do…
Hovězí MasoRumpsteak na teplém špenátovém salátu
Steaky potřeme worcesterem a posypeme drceným barevným pepřem a škrobovou moučkou. Steak opékáme na pánvi z obou stran. Do šťávy přidáme rajčatový…
Hovězí MasoSteak ze svíčkové
Steak nakrájíme na dva centimetrové plátky, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi. Brambory i se slupkou rozkrojíme na čtvrtky, pokapeme olejem a dáme…
Hovězí Maso
Kouzelný měšec
Panenku naporcujeme, naklepeme, osolíme, kuřecí steaky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vše necháme přes noc v ledničce uležet.
Hovězí Maso
GULÁŠ Z TROUBY OD NELY
Vše vložíme do pekáče přiklopíme a dáme do trouby vyhřáté na 250 stupňů.
Hovězí Maso
Koprová omáčka se svítkem
Do osolené vody dáme vařit hovězí maso. Po uvaření maso vyjmeme, vývar přecedíme přes síto a znovu přivedeme k varu.
Hovězí MasoRoštěná po Lyonsku
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, potřeme olejem a potom rychle smažíme na prudkém ohni.
Hovězí MasoRoštěnky na pivě
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na sádlo zprudka osmahnout. Opečené je vyjmeme a na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli.
Hovězí MasoMaso s paprikou a pórkem
Maso pokrájíme na nudličky, posypeme škrobovou moučkou, pepřem, solí, Glutasolem a sójovou omáčkou, promícháme a necháme pět minut odstát.
Hovězí MasoPlátky na slanině se sterilovanou zeleninou
Roštěnky očistíme, opláchneme, naklepeme a na okrajích nařízneme. Drobně nakrájenou slaninu a cibuli zpěníme, vložíme roštěnky, osmahneme, osolíme,…
Hovězí MasoRoštěnky na kmíně
Roštěnky osolíme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na tuku osmahneme kostičky bůčku, opečeme roštěnky po obou stranách, poprášíme moukou,…
Hovězí MasoHovězí na víně s višňovou omáčkou
Očištěné roštěnky po obvodu nařízneme, poté je tence naklepeme. Osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji po obou stranách dobře opečeme.
Hovězí MasoHovězí plátky na pivě
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a společně s cibulí opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme nové koření a dusíme do měkka.
Hovězí MasoRoštěná s omeletou a párkem
Plátky roštěnek po okrajích nařízneme, dobře naklepeme, osolíme a z jedné strany obalíme v mouce. Vejce našleháme s trochou mléka, kořením a špetkou…
Hovězí MasoMoscharaki stifado
Maso nakrájíme na 6 dílů a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme cibulky a dalších 5 minut restujeme.
Hovězí MasoCikánská hovězí pečeně
Šalvěj a pepř utlučeme ve hmoždíři nebo jinak rozdrtíme a hrubě směsí maso potřeme. Takto připravené maso vložíme do libovolné nádoby s víkem,…
Hovězí Maso