Kakaový dortík s kiwi džemem

Suroviny:

30 dkg polohrubé mouky
3 dkg kakaa
15 dkg moučkového cukru
½ prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1 lžička skořice
25 ml mléka
12 dkg másla
3 lžíce oleje
2 vejce

kiwi džem
kakaová poleva Vitana
kokos

Postup:
V míse smícháme mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, sodu a skořici. Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, olej, vejce a vše zamícháme.

Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu a pečeme při 160°C.

Po upečení a vychladnutí rozkrojíme, spodní část pomažeme džemem, přiklopíme vrchním dílem, který polijeme kakaovou polevou a posypeme kokosem.