4 lžíce přírodního cukru 4 lžíce vinného octa 1 lžička soli 3 lžíce sojové omáčky 1 lžíce oleje 1 lžička mletého zázvoru
Připravujeme za studena.
Avokádo oloupeme, odstraníme pecku a rozmačkáme ho na kaši vidličkou, přidáme česnek a ochutíme limetkovou šťávou
Na troše oleje orestujeme nasekanou cibulku. Pak přidáme česnek. Přilijeme smetanu, chvíli povaříme a vmícháme nastrouhanou nivu. Na mírném ohni…
K létu patří grilování masa. Co je ale dobré a především chutné, maso naložit nejméně na 12 hodin do grilovacích směsí.