Zázvorky

Suroviny:

560 g hladké mouky

500 g cukru moučka

4 celá vejce

30 g mletého sušeného zázvoru

1 prášek do pečiva

kůra z 1/2 citronu

Postup:

Všechny suroviny smícháme a na vále a vypracujeme tuhé, hladké těsto. Vyválíme asi 3 mm silnou placku, vykrajujeme různé tvary, které necháme do druhého dne odležet.

Druhý den pečeme na pečícím papíru ve středně vyhřáté troubě téměř dozlatova.

Recept zaslala p. Markéta.