Zamrzlá roláda

Kolik vajíček tolik plných lžic krystalového cukru a polohrubé mouky.
Cukr s vejci vyšleháme do husté pěny, pak pomalu vmíchám mouku.

Nalijeme na vymaštěný a pomoučený plech. Upečeme, horké srolujeme a dáme zchladnout.

Krém:
1 máslo, mletý  cukr dle potřeby (kdo nemám moc rád sladké - dá  méně)

Máslo s cukrem utřeme do pěny a to této směsi přidáváme a zašleháváme postupně vychladlý a neoslazený tuhý pudink.
Roládu rozložíme, natřeme krémem, můžeme dát dovnitř ovoce (je to výborné s mraženým
rybízem), srolujeme, nazdobíme vrchní část a posypeme hojně mandlovými lupínky.

Krém na povrchu moc neuhlazuji, aby to opravdu vypadalo nadýchaně.

Nakonec zdobičkou nadělám "pucky".

Naše rodina nemá moc ráda máslové krémy a tak moje krémy jsou více pudinkové a méně sladké.

Recept zaslala Ludena.