Tvarohové kokosky

4 bílky
150 g cukru
1 vanilkový cukr
70 g měkkého tvarohu
200 g kokosu
špetka soli

Bílky se špetkou soli ušleháme do polotuha, opatrně zamícháme cukr do tuhého sněhu. Nakonec vmícháme tvaroh a kokos.
Ze sněhu tvarujeme malé hromádky na plech s pečícím papírem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.