Smetanové brambory

Oloupeme brambory a nakrájíme je na tenká kolečka. Do zapékací misky nalijeme na dno trochu 33% smetany. Na ní položíme jednu vrstvu koleček brambor,  osolíme a polijeme zase smetanou, opakujeme, až zapékací misku naplníme. Polévat smetanou můžeme ob 2 vrstvy. Na zapékací misku 40 x 20 potřebujeme asi tak 3 – 4 smetany. Na naplněnou misku nalijeme zbytek smetany, osolíme, opepříme a dáme péct. Pečeme asi při 150°C  3/4 hodiny.

Můžeme podávat samotné, nebo jako přílohu k minutkám, kuřeti atd.

Tip:
Mezi kolečka brambor můžeme přidat naklepané, osolené a opepřené kotlety, které upečeme společně s bramborami. Dáváme vždy 2 vrstvy brambor a vrstvu kotlet.

Autor: Radka Znorová
Foto: (c) Radka Znorová