Řezy s kokosovými pilinami

Těsto:
300 g polohr. mouky, 180 g cukru, 250 g hery, 50 g kakaa, 1 kysaná smetana, 3 vejce, 1 prášek do pečiva

Krém:
2 uvařené vanilkové pudinky, 200 g kysané smetany, 1 tvaroh (měkký).

Vše promícháme.

Piliny:
100 g kokosu, 100 g másla, 50-100 g moučkového cukru

Vše upražíme dorůžova.

Postup:
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které pečeme asi 30 min. Vychladlé těsto potřeme krémem a posypeme vychladlými pilinami, které trochu přitlačíme. Necháme vychladit asi 2 hodiny.

Tento recept mi spolu s ostatními přišel mailem.
Autor je mi bohužel neznámý.