Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

2 vaničky hrubé mouky

1 lžíce másla

1 vajíčko

špetka soli

v případě potřeby trochu mléka

Vše zpracujeme v těsto, ani tuhé ani měkké, prostě akorát vláčné, pak vyválíme asi na půl cm silný plát, vykrajujeme rádýlkem čtverečky, na ně pokládáme jahody a balíme do kuličky. Vařím asi 10 minut a na talíři pak sypeme cukrem moučkou a skořicí nebo cukrem moučkou a tvrdým nastrouh. tvarohem, navrch polijeme rozehřátým máslem...