Černé trubičky

350g hladké mouky
150g moučk. cukru
180g másla
70g mletých ořechů
1 vejce
1 žloutek
1 lžíce kakaa

Na vál si prosijeme mouku, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme plát o síle cca 2 mm.

Poté rádýlkem z těsta vykrájíme obdélníky o velikosti cca 4 x 6 cm a natáčíme je na úzké kovové trubičky. Dáme na potřený plech a pečeme asi 10 minut pri 150 - 170°C. Po upečení je ihned sundáváme z trubiček. Vychladlé poléváme rozpuštěnou čokoládou a plníme krémem, popř. pařížskou šlehačkou.