Vláčný chléb od Bety

300ml vody
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce octa

400ml hladké pšeničné mouky
100ml žitné tmavé chlebové mouky
100ml žitné celozrnné mouky
100ml špaldové mouky

1 uvařená, najemno nastrouhaná středně velká brambora

1 čajová lžička sušeného česneku
1 čajová lžička drceného kmínu

1,5 až 2 čajové lžičky soli (podle vlastní chuti)
1 čajová lžička cukru
1,5 čajové lžičky kvasnic

Program základní, kůrka světlá, velikost 1

Bety