Studentský nugát

Nad párou šleháme vejce s cukrem, dokud není směs horká a hustá.

Potom přidáme kakao, sejmeme z ohně, přidáme na kousky nakrájený tuk a zamícháme.

Přidáme ořechy, rozinky, nakrájené oplatky a dobře smícháme.

Nalijeme do formy srnčího hřbetu, kterou jsme vyložili celofánem a dáme do lednice ztuhnout.

Recept spolu s ostatními zaslala p. Nela. Tímto jí děkuji a jako poděkování jí zasílám knihu z nakladatelství Metafora - Mrazivé světlo.