27. 10. 2007 · Pečivo & Domácí Pekárna

Sladký chléb od Zdeny

Sladký chléb od Zdeny

Suroviny se vkládají do formy v tomto pořadí.
320 ml mléka pokojové teploty
1 žloutek
100g rozpuštěného sádla,
1 vanilkový cukr

1/2 lžičky soli

Zasypeme moukou, kterou smícháme 350g hladké + 150g hrubé pšeničné + 70g cukru krupice.


Povrch posypeme 1 a 1/4 lžičky sušeného droždí.


Po pípnutí přidáme hrst rozinek popř. sekané ořechy, nebo nasekané sušené meruňky

Program: Sladký chléb, velikost 900g, kůrka světlá


Dobrou chuť přeje  Zdena