Rumové kuličky

250 g moučkového cukru
250 g másla nebo jiného tuku
1 žloutek
250 g dětských piškotů
100 g kokosové moučky
2 dl rumu
rozinky

Utřeme máslo s cukrem, žloutkem a vmícháme piškoty rozdrobené v rumu. Přidáme kokosovou moučku a rozinky. Necháme v chladničce ztuhnout. Tvarujeme kuličky, namáčíme je v kakaové polevě, necháme lehce zaschnout a obalujeme v kokosové moučce.

Recept zaslala paní Simona