17. 2. 2013 · Pečivo & Domácí Pekárna

Radůziny bulky s pupíkem

Radůziny bulky s pupíkem

Suroviny:
285 ml vody
6 lžic oleje
454g hl. mouky
1 lžička soli
2 lžičky cukru
15g droždí

olej na vymazání plechu
voda na pomazání
sezamové semínko

Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a zapneme program těsto.

Obrazek

Obrazek

Takto nám těsto nakyne.

Těsto si rozdělíme na 8 dílů a z každého vyválíme kuličku, kterou poté dáme znovu vykynout na olejem vymazaný plech.

Obrazek

Obrazek

Po vykynutí do každé bulky uděláme prstem otvor, pomažeme vodou, posypeme sezamovým semínkem a dáme péci.

Obrazek

Obrazek

Pečeme při 200°C cca 20 minut.

Po upečení (pokud je nespálíte) budou vypadat takto:

Obrazek

Obrazek

 Tento recept vyšel v deníku Blesk 1. 4. 2008

Obrazek

Dobrou chuť vám přeje Radůza

Obrazek