Suroviny:
0,5 litru mléka
20 dkg cukru
2 vanilkové pudinky
1 máslo
1 Hera
rum
Postup:
Uvaříme puding z výše uvedených surovin. Máslo a Heru vyndáme z lednice. To nám zaručí, že puding a tuky budou mít druhý den stejnou teplotu a krém se nesrazí!!!! Takže puding i tuky nechte při pokojové teplotě přes noc.
Druhý den puding trochu rozšleháme, aby v něm nebyly kousky. Pak po kouskách přidáme máslo a Heru. Šleháme tak dlouho, až máme vyšlehaný lehký skoro bílý krém. Než došleháme přilijeme trochu rumu!!
Autor: Radka znorová