2 – 3 kuřecí prsa
sterilovaný celer
sterilované okurky
sterilovanou kapii
1 velkou majonézu
sůl
cukr
2 lžíce bílého vína
hořčice
citrón
Očištěná kuřecí prsa osolíme a udusíme do měkka. Po vychladnutí nakrájíme na nudličky. Stejně tak nakrájíme i kapii, celer a okurky. Majonézu promícháme s hořčicí, vínem a spojíme ji s nakrájenými surovinami. Vše dochutíme cukrem, solí a citrónovou šťávou a lehce promícháme.