Houbové placky

polévkový talíř nakrájených hub
1 menší cuketa
2 syrové brambory
2 vejce

1 hrnek pol.mouky

1 hrnek strouhanky
1 cibule
1 stroužek česneku
drcený kmín
sůl
pepř
majoránka popř.koření na špagety
Nakrájené houby posypeme drceným kmínem, nastrouháme na ně cuketu, posolíme, popepříme. Přisypeme mouku se strouhankou a promícháme. Přidáme vejce, nastrouhanou cibuli, česnek, brambory a koření. Pro jemnější chuť můžeme nastrouhat 20 dkg tvrdého sýra.

Těsto bývá díky houbám trošku řidší, o to chutnější je po osmažení. Podáváme s bramborovou kaší nebo salátem se sladkokyselou zálivkou.

Přeji všem dobrou chuť Monika

Recept zaslala p. Monika Dimitrová, děkujeme a jako poděkování posíláme malý dáreček.

Foto: Monika Dimitrová