Celozrný chléb s vločkami

Suroviny:
500 ml vody
2 lžíce oleje
1 lžíce octa
350g hladké mouky
40g jemných ovesných vloček
1/3 lžičky práškového vit. C
1 lžička cukru
1 lžíce soli
1 lžíce kmínu
350g směsi celozrnné pšeničné špaldové a celozrnné žitné mouky
1,5 lžičky sušeného droždí
semínka dle chuti (po signálu)

Nastavení pekárny: Program - celozrnný, velikost - velký, kůrka - střední