Brokolice v sýrové omáčce
Vajíčka uvaříme natvrdo a oloupeme. Brokolici si rozdělíme na malé růžičky a opékáme na pánvi doměkka.
Zeleninová JídlaRatatouille
Zeleninu nakrájíme na větší kousky a na rozpáleném olivovém oleji začneme postupně opékat lilek, cibuli, papriku, cuketu, česnek, přidáme majoránku a…
Zeleninová JídlaZapečená cuketa
Cuketu nakrájíme a dáme asi na 10 minut do parní trouby. Na pánvi osmažíme cibuli a česnek, přidáme špenát, osolíme a opepříme. V hrnci opečeme…
Zeleninová JídlaBramborák
Brambory a cibuli nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, sůl a zaprášíme moukou. Uděláme těsto a smažíme do křupava.
Zeleninová Jídla
Zelňáky
Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd.. Těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i…
Zeleninová JídlaSmažené cukety
Cukety oloupeme a nakrájíme na středně silná kolečka. Sýr nastrouháme. V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr a…
Zeleninová Jídla
Radůzy plněná cuketa
Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme semínka.
Zeleninová Jídla
Výborná cuketová nádivka od mámy
Cuketu oloupeme, zbavíme semínek a nahrubo nastrouháme do mísy.
Zeleninová JídlaPlněné žampiony
Velké hlavičky žampionů očistíme a položíme na pečicí papír potřený máslem.
Zeleninová JídlaGratinovaný květák
Očištěný květák rozebraný na růžičky uvaříme v malém množství osolené vody nebo jen v páře tak, aby nebyl příliš měkký. Ihned přelijeme studenou…
Zeleninová Jídla
Brokolicový nákyp
Brokolici nakrájíme na kousky, a asi 8 min povaříme v osolené vodě, poté scedíme.
Zeleninová JídlaKvětákové placky od babičky
Uvaříme si květák (pozor aby nebyl moc měkký). Do misky nalijeme asi 1 l mléka, přidáme 2 vejce a rozšleháme. Osolíme a přisypeme polohrubou mouku s…
Zeleninová Jídla